Um itinerário enogastronômico desenhado para explorar o coração da produção vitivinícola brasileira, combinando a tradição dos grandes rótulos do Vale dos Vinhedos com a sofisticação de vinícolas boutique em Pinto Bandeira e Garibaldi. A experiência intercala degustações guiadas por sommeliers, almoços harmonizados com a culinária regional e jantares de alta gastronomia.

Detalhes do Programa

• Duração: 4 dias e 3 noites.

• Localização: Serra Gaúcha (Bento Gonçalves, Garibaldi e Pinto Bandeira - RS).

• Ponto de Partida/Chegada: Bento Gonçalves (Transfer a partir do Aeroporto de Porto Alegre ou Caxias do Sul).

• Nível de Atividade: Leve / Cultural.

Destaques do Roteiro:

• Dia 1: Rótulos Ícones e Tradição

  • Recepção no Vale dos Vinhedos e visita técnica às cavas da Vinícola Miolo, com degustação da linha premium.

  • Almoço harmonizado na Casa Valduga, seguido de passeio guiado pela propriedade histórica.

  • Jantar autoral com foco na culinária de fogo no Guri Restaurant.

• Dia 2: Terroir dos Espumantes e Vinícolas Boutique

  • Deslocamento até Garibaldi para degustação no terraço da Chandon.

  • Experiência em Pinto Bandeira com visita aos vinhedos e degustação de espumantes biodinâmicos na Cave Geisse.

  • Jantar casual de massas artesanais no restaurante Valdugale.

• Dia 3: Expressão do Terroir e Produção Purista

  • Degustação vertical focada na casta Merlot na vinícola Pizzato.

  • Almoço no Hostaria Casacurta e visita à Lidio Carraro, conhecida pela filosofia de mínima intervenção no vinho.

  • Jantar no Otto e Ristorante.

• Dia 4: Patrimônio Histórico e Encerramento

  • Percurso cultural pelo roteiro Caminhos da Pedra, com parada técnica na Casa Fontanari.

  • Almoço colonial com produtos típicos na Casa Da Ovelha antes do encerramento da experiência.